Maricruz Rios / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Regresa Mezcalmanía este fin de semana a la ciudad de Morelia. El evento gastronómico y degustación tendrá su séptima edición este fin de semana, en donde la expectativa de derrama es de 2.5 millones de pesos para empresarios locales. De acuerdo con los organizadores, se prevé una afluencia de 10 mil personas al Jardín del Orquidiario del Centro de Convenciones y Exposiciones (Ceconexpo), que será la sede del regreso del festival del 16 al 18 de septiembre. El evento fue suspendido en 2020 y 2021 por las medidas de contingencia sanitaria por la enfermedad del coronavirus (COVID-19), sin embargo, los organizadores confían en que los morelianos y turistas en la ciudad de la cantera rosa tendrán una buena respuesta para con el evento mezcalero, lo que traerá importantes dividendos económicos para un sector que también ha sido golpeado por la crisis. En este sentido, Alejandro Hernández Torres, director de Desarrollo de Empresas de la Secretaría de Turismo en Michoacán, destacó que “Michoacán se ha hecho de reconocimiento nacional en el ámbito de la mezcalería, gracias a la alta calidad de la producción en sitios como Etúcuaro, Oponguio, Piedras de Lumbre, Villa Madero, Tzitzio, Indaparapeo y Queréndaro”. Resaltó el funcionario estatal que “éstos son solamente algunos de los lugares que han adquirido gran renombre en la producción de mezcal”, pero lo importante es que ya se tiene en el mapa a la entidad. Lo anterior, recordó, bajo el contexto de que Michoacán cuenta con la denominación de origen para la producción de esta bebida espirituosa. En total son un total de 19 municipios al interior de la entidad que cuentan con esta certificación por parte del Instituto Mexicano de Propiedad Industrial (IMPI). Ulises Bedolla, director de Mezcalmanía, y Juan Luis López, presidente de la Unión de Mezcaleros del Estado de Michoacán, detallaron que en la séptima edición de Mezcalmanía se contará con la participación de 60 expositores, 10 cocineras tradicionales, 8 estados representados y diversas bebidas artesanales además del mezcal, tales como sotol, posh, ron, cerveza y pulque. “Mezcalmanía está de vuelta y sin duda será el mejor evento en los últimos meses, porque ya tenemos seis años de experiencia sin contar la pandemia”, apuntó Ulises Bedolla, quien agregó que es importante que “hagamos barrio para que la economía se reactive”, al reconocer que varios de los productores tuvieron meses complejos por el tema del aislamiento sanitario y la suspensión de eventos de este tipo. En este sentido, compartió que durante el fin de semana las botellas de mezcal se estarán comercializando a precio de fábrica, además de que habrá pequeños talleres donde se dé una explicación sobre la producción de mezcal en la entidad. Adicionalmente, los organizadores señalaron que durante el festival también se contará con una ludoteca infantil, además de diversos eventos artísticos y culturales, como la presentación de la cantante Rocío Vega, danzas tradicionales de diferentes municipios, torito de petate y caballos bailadores; debido a que este evento es familiar.
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