La Goleta, mpio. de Charo, Michoacán.- Con el objetivo de rescatar y promover esta bebida artesanal, del 19 al 21 de diciembre se llevará a cabo la segunda Feria Municipal del Mezcal Artesanal en la plaza principal de Río de Parras, municipio de Queréndaro, Michoacán, dieron a conocer autoridades estatales y municipales, en conferencia de prensa. Alejandro Cuauhtémoc Solís García, presidente municipal de Queréndaro, invitó a todos los michoacanos a asistir a esta segunda edición de la Feria Municipal del Mezcal Artesanal, y así mismo, disfrutar de todos los atractivos turísticos del municipio. En esta segunda edición se contará con la participación de diferentes dependencias del Gobierno del Estado como son: COFOM, SEDRU, SECUM, COFEEEM, SECTUR, SEJOVEN, entre otras. Juan Brambila Aguilar, subsecretario de Fomento Productivo de la Secretaría de Desarrollo Rural (Sedru), mencionó que año con año va creciendo la demanda del mezcal, ya que hoy en día cuenta con exportaciones a Estados Unidos, y detrás de esta producción son beneficiadas varias familias del municipio. Guillermo Ramos Solorio, secretario técnico de la Comisión Forestal, comentó que esta edición contará con un programa de eventos culturales y artísticos y participarán cerca de 70 productores, comerciantes y artesanos con productos completamente michoacanos, mezcal artesanal, artesanías, dulces elaborados en casa, alfarería, textiles, cobre, sombreros de palma, licores de frutas, gastronomía, chiles capones, mole, rana dorada, filete de pescado, etc. Finalmente, Lorenzo Bejarano Calderón, presidente comisariado ejidal del Río de Parras, Queréndaro, invitó a asistir a esta Feria Municipal del Mezcal, ya que la bebida que se fabrica en esta comunidad cuenta con años de tradición y se realiza de forma artesanal.
La Voz de Michoacán
