Tenencia de Santa Clara, Mpio., de Tocumbo.- A la fecha, el ingenio Santa Clara, tiene un total de 137.5 mil toneladas de caña de azúcar industrializada con un promedio de molienda por día de 3.5 millones de kilogramos, a 40 días de haber iniciado la zafra 2015-2016, en la que se tiene una expectativa de procesamiento de 700 mil toneladas de la gramínea. El ingenio Santa Clara tiende a normalizar su molienda, luego de haberse visto afectada por las lluvias que se presentaron a 10 días de haber iniciado sus operaciones, lo que llevo a detener hasta en dos ocasiones su molienda a 13 días de zafra, por falta de materia prima, ya que los equipos: camiones y alzadoras, además de cortadoras o cosechadoras en el caso de la zona de “tierra caliente, no pudieron entrar a los campos cañeros por la humedad existente en ellos que aumentó en 100% el riego de que se atascasen y dañaran la cepa de la caña, por lo menos en 5 días. Por lo que respecta al rendimiento en sacarosa, este índice se desplomó por las lluvias también, ya que se pierde por las altas concentraciones de agua en la gramínea, a lo que se ha sumado, menos horas luz (por los días cortos) o menos intensa, por los días nublados que se han presentado en éstos 40 primeros días de zafra, lo que impide el proceso de concentración de azúcares en la planta. Una medida para recuperar el llamado “karber” (kilogramo de azúcar base recuperable estándar), que es una fórmula que se utiliza para calcular el rendimiento en sacarosa y que es uno de los factores que se toman en cuenta para pagar por su calidad el precio por tonelada de caña al productor, sería detener la zafra hasta que las condiciones climáticas mejoren y se produzca una mayor concentración de sacarosa, manifiesta el presidente de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar (ULPCA), Crescencio Álvarez Oseguera. Sin embargo el dirigente cañero entrevistado por La Voz de Michoacán, agrega, “el problema es que esta solución saldría peor, pues perderíamos millones de pesos en estar pagando a los cortadores parados o de lo contrario se marcharían y el volver a contratar a este tipo de jornaleros, además de elevar de nueva cuento los costos en traslados, llevará a pérdidas millonarias al ingenio”, explica Álvarez Oseguera. Para más información consulta la edición impresa de La Voz de Michoacán del 11 de enero de 2016.
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