Churintzio, Michoacán.- El estado de Michoacán se encuentra en el cuarto lugar a nivel nacional como productor de chía, con una producción de 42.4 toneladas, cultivo que se realiza en una superficie superior a las 91 hectáreas en 3 municipios de la entidad. Francisco Huergo Maurin, Secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario (SEDRUA), informó lo anterior tras señalar que este cultivo de la chía, es una planta antigua cuya semilla sustentaba la dieta sana de la cultura prehispánica en México. Asimismo, comento que el principal productor de Chía en Michoacán, es el municipio de Churintzio ya que aporta una producción de poco más de 21 toneladas al año, misma que se obtienen de una superficie cultivada de 47 hectáreas. Comentó que en los municipios de La Piedad y Zináparo, se encuentran cultivos de chía las restantes 44 hectáreas.
La Voz de Michoacán
