Roberto Huitrón/La Voz de Michoacán Los Reyes, Michoacán. Con un acto cívico, muestra gastronómica de cocineras tradicionales, desfile, concierto y juegos pirotécnicos concluyeron los festejos por el aniversario 423 años de la fundación de Los Reyes. Por la mañana del 12 de mayo -día señalado como fecha pero del año 1594, de la fundación de Los Reyes-, en los estrados de la presidencia municipal se realizó el acto cívico que el ayuntamiento reyense en coordinación con el Tecnológico de Los Reyes (Tec-Los Reyes), organizaron y llevaron a cabo dicho evento, donde el alcalde, Jesús Álvarez Hernández realizó los honores al lábaro patrio. Por lo que en el marco del 423 aniversario de Los Reyes, el edil consideró, “importante también conocer nuestra historia, saber que hubo y hay hombres y mujeres reyenses que representan lo que somos como sociedad”, por lo que destacó la vida y obra de, “José Salgado Trinidad Salgado Rentería, nacido en el pueblo de Los Santos Reyes el 24 de julio de 1787”. Muestra Gastronómica Más tarde, frente al templo parroquial de Los Santos Reyes, se inauguró la muestra gastronómica de cocineras tradicionales, por parte del edil reyense, “hoy en el marco del 423 aniversario de la fundación de Los Reyes queremos como lo hemos hecho en otras ocasiones, y ya ustedes lo han venido viendo, tener eventos culturales, que abarcan la música, la danza, y que abarquen como hoy la gastronomía y por supuesto las artesanías”. El edil agregó que “decir que Michoacán es el alma de México, no nada más es un eslogan es una realidad, y Los Reyes no se queda atrás, incluso hay una cocinera tradicional michoacana que fue la encargada de prepararle sus alimentos al papa Francisco en su última visita a nuestro país, a ese nivele están nuestras cocineras”. Álvarez Hernández agradeció a Martha Leticia Román Mares y a Nancy Campos Méndez, integrantes del proyecto de cocineras tradicionales de la Unidad Regional Michoacán de Culturas Populares, “gracias a ellas, que son el salvo conducto que nos permite tener el día de hoy a mujeres muy talentosas que vamos a tener la oportunidad de degustar su deliciosa comida, porque si alguien quiere degustar lo que es Michoacán el día de hoy, tiene que venir a la plaza principal”. Lea la nota completa en la versión impresa...
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