Redacción/La Voz de Michoacán España. La fiesta de San Fermín es una de las fiestas más conocidas internacionalmente pero ¿qué se celebra? Esta fiesta es en honor a San Fermín de Amiens que se realiza, anualmente, en la ciudad española de Pamplona, capital de Navarra. Los festejos comienzan con el lanzamiento del chupinazo desde el balcón del Ayuntamiento de Pamplona, a las 12 del mediodía del 6 de julio, y terminan a las 24 horas del 14 de julio con el Pobre de mí..., una canción de despedida. Los sanfermines tienen un origen que se remonta varios siglos aunque su fama mundial es un fenómeno reciente, vinculada también a la difusión que les dio Ernest Hemingway. Se trata de unas fiestas singulares y, sin duda, el acontecimiento por el que más se conoce a Pamplona en el mundo. Su fisonomía actual, cosmopolita y multitudinaria, es el resultado de una lenta evolución histórica cuyos orígenes se remontan a la Edad Media. El escritor estadounidense Ernest Hemingway fue uno de los que contribuyeron a propagarlos mediante su libro Fiesta. La población de Pamplona durante esta semana de fiestas pasa de 190.000 habitantes a más de 1.000.000 de personas. Más que un encierro El encierro es el acto más conocido de Sanfermin, pero hay muchas otras formas de divertirse del 6 al 14 de julio. Si no te gustan los toros, Sanfermin también es una fiesta para ti. Hay mucha gente, incluso gente de Pamplona, que vive intensamente la fiesta y que ni corre ni ve el encierro. Fiestas en honor a un santo Las fiestas se celebran en honor a un santo católico, San Fermín. Por eso los corredores del encierro le cantan cada día antes de la carrera y se celebra una gran procesión el día 7 de julio desde las 10.00 de la mañana por el casco viejo. Sin embargo, la juerga y la fiesta diaria no tienen un carácter religioso. La fiesta está en la calle La juerga y la fiesta se viven especialmente en la calle. Es habitual estar en la calle, bailar en la calle, cantar en la calle y hablar y compartir en la calle. Generalmente hace muy buen tiempo en Pamplona en julio y eso hay que aprovecharlo. Eso sí, es importante guardar el equilibrio y respetar también a los vecinos que quieren descansar. Fiestas populares El pueblo de Pamplona y sus iniciativas le dan una vertiente popular a la fiesta, complementando el programa oficial que prepara cada año el Ayuntamiento de Pamplona. Las peñas, agentes animadores de la fiesta, son una de sus expresiones más claras, así como asociaciones de vecinos, asociaciones deportivas, sociedades gastronómicas, marcas como Kukuxumusu, etc.