Redacción/ La Voz de Michoacán Buenavista, Michoacán. Productores de limón se reunieron este día con Rubén Medina Niño, secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), para revisar avances de la construcción de la planta procesadora de aceite derivado del cítrico, empresa en la cual se invertirán más de 8 millones de pesos en 3 etapas, para beneficio de 132 productores que cultivan cerca de mil hectáreas del fruto. Esta procesadora generaría empleos y se tiene pensado, producirá ocho productos derivados del limón como el propio aceite, la pectina, desengrasantes, detergentes y jabones, entre otros. https://youtu.be/Wi6HybAYF0A Se podrán procesar 120 toneladas de limón y convertirlas en subproductos con un valor agregado. Finalmente, el secretario Rubén Medina Niño subrayó que a nivel mundial, México ocupa el segundo lugar; muy cerca del primer lugar que lo ocupa la India con cerca de 3 millones de producción de limón. En México se cultiva principalmente las variedades persa y mexicano.
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