Arranca ‘Encantóyate’, la fiesta de los globos de cantoya en Pátzcuaro

Angélica Ayala / La Voz de Michoacán

Pátzcuaro, Michoacán. La explanada del Antiguo Colegio Jesuita fue la sede para iniciar el Festival Internacional de Globos de Cantoya “Encantóyate”, con la elevación de un globo de gran tamaño color verde combinado con los colores amarillo y morado, por parte de los globeros participantes. "Esta es la primera vez que se llevará con pura gente de Pátzcuaro, no tenemos gente ajena, es un gusto participar con empresarios, personal de Ayuntamiento. Auguramos un excelente festival”, expresó el presidente municipal, Julio Arreola, al inaugurar el evento.

El munícipe agradeció la confianza de los empresarios del ramo hotelero por apoyar el festival. “Iniciamos de cero, se hizo un excelente trabajo y con una afluencia de turistas”, dijo el edil, y agregó que se espera romper las expectativas de visitantes, ya que tienen un registro de casi un 100 por ciento en ocupación hotelera. Asimismo, reconoció y agradeció el apoyo del gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, “que a través de la Secretaría de Turismo ha dotado de recursos y materiales para concretar este proyecto y poner a Pátzcuaro en los ojos de todo el mundo”.

En representación del Ejecutivo estatal se presentó Carlos Javier Ávila Pedraza, subsecretario de Promoción de la Secretaría de Turismo en el estado, quien señaló que un evento como este es de gran esfuerzo de los patzcuarenses, organizadores y empresarios, ya que conlleva a consolidar a Pátzcuaro como un destino responsable, sostenible e incluyente. “Es complejo diversificar la oferta turística y no es sencillo generar un evento de este calibre, que sea palanca de desarrollo, pero queda demostrado que con el Festival Internacional del Globo de Cantoya que, se hace de manera responsable y sustentable, es una manera de garantizar el patrimonio cultural y disfrutarlo”.

Son Francia y Colombia los países invitados para este evento, mientras que del país están participando globeros de Paracho, Cherán, Morelia, así como Tahkmek, Yucatán; los poblados de San Martín Toxpalan y Nazareno Etla, Oaxaca; del Estado de México participan Zumpango y Chinconcuac. Como parte del evento, se tendrá el concurso de globos de cantoya en tres categorías: de 700, mil y mil 400 pliegos.

Al tratarse de un evento al aire libre, son pocas las medidas sanitarias que se están cumpliendo, la mayoría de las personas no usan el cubrebocas y, por ende, no existe una sana distancia. Esto debido a que donde se realiza la elevación de los globos de cantoya la gente se aglutina para ver cómo los globeros empiezan a inflar los globos con aire caliente y le colocan la mecha, para después soltarlo y se va elevando al cielo.

Otro de los atractivos del “Encantóyate” es el corredor gastronómico comercial, ubicado en la calle Serrato, donde se instalaron cocineras tradicionales de Cuanajo, Zirahuén y Tzurumútaro, que ofrecen los platillos tradicionales como las enchiladas rojas con pollo y verdura en vinagre, acompañadas con hojas de lechuga, además de las tortillas hechas a mano que se combinan con guisos como el requesón enchilado, la flor de calabaza guisada, los champiñones con jitomate, además de los tradicionales charales y boquerones fritos, que se conjugan con una salsa elaborada en molcajete.

Para este sábado se tendrá el concierto estelar con Los Claxons; sin embargo, durante los tres días de actividades se presentarán diversos grupos y cantautores de la ciudad en un escenario que se instaló en la Plaza Vasco de Quiroga. Al escenario también subirán artistas musicales de algunos municipios de Michoacán, Jalisco y la Ciudad de México. También se tendrán talleres gratuitos para que las personas aprendan a elaborar sus propios globos de cantoya. En este sentido, las autoridades municipales informaron que otro de los aspectos a cuidar es que solamente se permite la venta de globos de cantoya artesanales, es decir que no se permitirá la venta de globos chinos.

De acuerdo con los datos aportados por Arturo Pimentel, presidente de Hoteleros de la Región Pátzcuaro, este viernes se tenía un registro de ocupación hotelera del 65 por ciento; sin embargo, confió que para este sábado se logre la meta de llenar el 100 por ciento. “Son los hoteles del centro los primeros en registrar la ocupación hotelera, después la gente se va a los hoteles de las orillas, confiamos en alcanzar una ocupación del 100 por ciento el sábado, porque el domingo vuelve a bajar”.