La Voz de Michoacán
¡Vamos! San Juan Nuevo preparará la corunda más grande
San Juan Nuevo quiere resaltar y poner su nombre en el mapa gastronómico y cultural del estado y del país.
Tere Jaramillo/La Voz de Michoacán
Morelia, Michoacán. San Juan Nuevo quiere resaltar y poner su nombre en el mapa gastronómico y cultural del estado y del país.
Esto y otros motivos han incentivado a que cocineras tradicionales de este municipio elaboren la corunda más grande. Para esta labor participarán cocineras de las regiones de Zamora, Uruapan.
Video: Victor Ramírez
Se prevé utilicen 400 hojas de plátano, 25 kilos de masa. Para esta titánica tarea se harán en 8 horas, se utilizará un cazo de cobre y las manos de cocineras tradicionales.
Esta actividad forma parte de las actividades que se llevan dentro del Renuevo Fest el cual se realizará del 14 al 22 de septiembre y será el 18 cuando elaboren la corunda a las 12:00 horas.
Video: Victor Ramírez.
