Erika Conejo / La Voz De Michoacán Morelia, Michoacán.- Alumnos de 4to semestre del Colegio Culinario de Morelia presenciaron una clase muestra del exitoso Chef Andrés Felipe Munera quien trajo sus secretos culinarios de Colombia para enseñarle a los chicos como es que se cocina en Cali Colombia. Los chicos muy entusiasmados tomaron asiento para escuchar tips y consejos del Chef, por lo que no perdieron ningún detalle durante la elaboración de una cazuela de mariscos, filete de pescado en salsa marinera con arroz y coco y tostadas de plátano con ugado pues es una receta típica de Cali, Colombia. El chef compartió la cocina con Yennifer Murillo y Valentina Larah quienes actualmente se encuentran de intercambio en el colegio para aprender nuevas técnicas y recetas mexicanas, por lo que no dudaron en enseñarles a sus compañeros su origines.
La Voz de Michoacán
