Maricruz Rios / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Espera Villas del Pedregal a visitantes de Morelia y los municipios vecinos en la primera edición de la Feria del Taco, a realizarse este fin de semana; como parte de las actividades que apoya la Secretaría de Fomento Económico (Sefeco) para reactivar la economía en el complejo habitacional al tiempo que se trabaja en la reconstrucción del tejido social en una de las zonas más afectadas por la delincuencia en la capital. El taco, quizá el platillo más tradicional y reconocido de la comida mexicana tendrá entonces una cita muy especial con las familias michoacanas, en un evento que esperan pueda convocar a varios miles de personas, si bien no se ofrecieron detalles concretos sobre derrama o visitantes. Serán 90 expositores en donde además de los infaltables taqueros habrá presencia de mezcaleros y mujeres emprendedoras con la venta de algunos productos. La inauguración fue ayer viernes 11 de marzo a las 2:00 de la tarde en la Macro Glorieta del fraccionamiento. El Comité Organizador detalló que se convocó a todos los taqueros de Villas del Pedregal por diversos medios para que fueran parte de este primer Festival del Taco. Dulce Fernanda Martínez, organizadora del evento enfatizó que “se espera que ésta sea una de muchas actividades que se estarán realizando en el futuro, pues lo que se pretende hacer son actividades que permitan la reactivación económica en el fraccionamiento, así como fomentar actividades lúdicas familiares”. Durante la rueda de prensa para anunciar el evento, Alberto Ávila, mejor conocido como Beto Chef, comentó que habrá una gran variedad de tacos: de chapulín, borrego, barbacoa, canasta y carnitas, e invitó a los colonos y visitantes a que tortilla en mano prueben los varios platillos que se estarán degustando. “El evento no se hace con la intención de ganar algo como organizadores, sino de apoyar en la reactivación de la economía de la colonia, ya que no se están cobrando los espacios”, agregó. En este orden de ideas, detalló que cada expositor llevará sus toldos y material necesario, Como parte de la oferta de actividades familiares se presentarán clases de karate, box y algunos grupos culturales con presentaciones artísticas, además de que se contará con la participación de Bicivilízate Michoacán, el domingo a las 4:00 de la tarde para una rodada especial que incluirá préstamo de bicicletas.
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