La convención se llevará a cabo los días 2, 3 y 4 de octubre, en el Centro de Convenciones de Morelia, finalizando con la visita a las parcelas demostrativas en Yurécuaro. México es uno de los consumidores más importantes de chile del mundo, sin embargo, la producción nacional no es suficiente para cubrir su demanda, ya que se tiene que importar este producto de China principalmente, de ahí la importancia de este tipo de eventos que promueven la producción, comercialización y la transformación.