Grecia Rojas / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Con motivo de la celebración del 10 mayo y para festejar a todas la madres michoacanas, la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Michoacán, como es tradición, prepara un mega pastel que podrá ser degustado en las instalaciones de la Expo Fiesta Michoacán 2018 en punto de las 6 de la tarde en donde se llevará a cabo la partida oficial de este pastel y así mismo repartirlo entre las madres que asistan este día a la feria. De acuerdo con José Luis Ruíz Hernández, panadero de Puruándiro y quien es parte de la elaboración de este mega pastel, señala que esta tradición lleva alrededor de 15 años y tiene como finalidad compartir el trabajo que realizan todos los panaderos de Michoacán y al mismo tiempo poder festejar a las mamás hoy en su día. Este mega pastel tendrá un peso de 2500 kilogramos y será para más de 2 mil mamás; para su elaboración estarán participando alrededor de 15 panaderías michoacanas, en esta ocasión será Puruándiro quien elabore el pan para después ser decorado por la panadería San Juan de esta ciudad.
La Voz de Michoacán
