En estos momentos, el Gobernador del Estado, Salvador Jara Guerrero y la presidenta del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Michoacán, Catherine Rose Ettinger se encuentran recorriendo cada uno de los stands del I Encuentro Nacional de Cocina Tradicional "Patrimonio de la Humanidad". En esta ocasión, están participando los 31 estados de la República y el Distrito Federal, donde están dando pruebas de la cocina tradicional, dando a conocer sus usos y costumbres que pasan de generación en generación.
La Voz de Michoacán
