Agencias / La Voz de Michoacán Silao, Guanajuato. Faltan 2 días para recibir la 1er. Edición del ‘México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017’, Campeonato de Vinos y Espirituosos “Siguiendo el Camino de la Vid: el Bajío” en el Museo del Vino ubicado en Dolores Hidalgo, Guanajuato. Este certamen organizado por el Concurso Mundial de Bruselas (Concours Mondial de Bruxelles) busca destacar las características de los vinos mexicanos de calidad, en México y el mundo, promoviendo al mismo tiempo una sana competencia para elevar los niveles cualitativos. Concurso Mundial de Bruselas es reconocido como el más importante referente de la calidad de vinos y espirituosos para el mercado nacional e internacional. Guanajuato ‘El Destino Cultural de México’ fue el Estado elegido, por su historia vitivinícola; el vino en la entidad se documenta con los primeros asentamientos del siglo XVII con una historia de más de 400 años, de la mano del Cura Miguel Hidalgo quien tomó esta actividad para enseñarla como oficio en Dolores Hidalgo. En este sentido, el pasado 9 de mayo el presidente del Concurso Mundial de Bruselas, Baudouin Habaux, entregó la batuta del ‘México Selection by Concours Mondial de Bruxelles’ al secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha en el marco del Concurso Mundial de Bruselas que se llevó a cabo en su 24° Edición en Valladolid, España. Desde hace algunos años, las tierras guanajuatenses han visto crecer nuevas casas vitivinícolas y bodegas que destacan no sólo en México sino en el mundo con productos de gran calidad, que llevan en su aroma y esencia lo mejor de esta tierra y su historia, entre ellas: Cuna de Tierra, Santísima Trinidad, San José la Vista y Dos Búhos, que se suman como sedes alternas del programa de actividades del ‘México Selection by Concours Mondial de Bruxelles’. Éste incluye Catas en el Museo del Vino, una serie de conferencias y recorridos por los viñedos, con la participación de más de 30 catadores de talla internacional, como: Baudouin Havaux, originario de Bélgica, director general de Vinopres, editor de la revista Vino! y columnista de La Libre Belgique y RTBF, así como presidente del Concours Mondial de Bruxelles.
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