Roberto Huitrón/La Voz de Michoacán Los Reyes, Michoacán. La baja calidad tanto en la zarzamora como en el aguacate, está repercutiendo en el derrumbe del precio, este es el panorama que se está presentando en las recientes semanas en la realización de las principales cosechas de frutales en la región de Los Reyes. Aguacate Por lo que respecta a la cosecha de aguacate y el precio del mismo fruto, se tiene que desde los primeros días del pasado mes de julio, comenzó a escasear éste producto, por lo que el peso llegó a remontar a precios históricos de entre 80 a 90 pesos por kilogramo calidad de exportación, sin embargo por la ambición de algunos productores de aguacate comenzaron a vender aguacate inmaduro, por debajo del 32% de materia seca que es el mínimo exigido para poder cortar y lanzar al mercado de exportación principalmente del vecino país del norte. Lo anterior repercutió en dos planos: por un lado ante el decaimiento de la calidad del fruto mexicano, los brókeres norteamericanos recurrieron a otros proveedores de aguacate, tal fue los procedentes de Perú, Chile e incluso de California, en los Estados Unidos (EEUU), por ofrecer éstos, fruta suficientemente madura, como lo informamos en su momento en este medio, si bien es cierto los volúmenes de estos proveedores son mínimos comparados con los ofrecidos por los proveedores mexicanos, sin embargo el hecho de la diversificación del mercado repercutió en un segundo plano que fue la caída del precio de la fruta mexicana a más del 50%, ya que a la fecha, algunos empaques están pagado aguacate de exportación a 38 pesos por kilogramo. Esta situación está llevando a que se asuman dos posiciones contrastantes, por un lado productores que continúan cortando fruta, sin importar en algunos casos, que el aguacate no esté suficientemente madura, por lo que los precios son cada vez más deprimidos, y por otro lado un amplio sector de productores, principalmente del municipio de Tancítaro (municipio que aporta el 30% del aguacate comercializado en los EEUU), que sugieren no estar vendiendo en éste momento aguacate sin calidad y a precios muy bajos, sino dejarlo en la “bodega natural” que el árbol de aguacate, dándole tiempo para que se madure correctamente, para que el precio además comience a remontar. Zarzamora Por lo que respecta a la cosecha de zarzamora, esta se está retrasando, debido a dos situaciones una natural (desarrollo fenológico de la planta) que la cosecha pasada (2016-2017) enfrentó condiciones climáticas atípicas que llevaron a enfrentar un invierno húmedo que ocasionó tormentas severas, acompañadas de fuertes vientos y granizadas, incluso hasta en el mes de abril de presente año, que llevó a que el productor sufriera grandes pérdidas. Lo que ocasionó, por un lado el retraso natural del desarrollo de algunas plantaciones (desarrollo fenológico o eventos periódicos naturales involucrados en la vida de las plantas) y por otro lado el retraso inducido de la cosecha, a través de la defoliación. Para más información checa nuestra edición impresa del 4 de octubre.
La Voz de Michoacán
