Redacción web/La Voz de Michoacán Michoacán. La Expofresa México 2017 es un gran escaparate que genera el intercambio de conocimientos y permite analizar seriamente los desafíos que enfrenta el sector; en Michoacán por ejemplo se industrializa el 35 por ciento de la producción del fruto", expresó el Subsecretario de Fomento Productivo, Rubén Medina Niño. Medina Niño señaló que el esfuerzo y calidad de los y las productoras de fresa en Michoacán, han colocado a la entidad como el líder nacional del fruto con más del 80 por ciento de la producción nacional. Resaltó que el 65% de la fresa michoacana se consume en fresco, por lo que un reto importante es seguir trabajando por darle valor agregado al fruto, comentó que el 99% de la fruta fresca exportada va a Estados Unidos y a Canadá en donde se paga más por la fresa. En Michoacán se encuentran cultivadas de fresa 7 mil 576 hectáreas destacando los municipios de Zamora, Tangancícuaro, Jacona e Ixtlán; la producción total en la entidad es superior a las 341 mil toneladas, en tanto que a nivel nacional existen 11 mil 091 hectáreas cultivadas con una producción de 468 mil 248 toneladas. El funcionario estatal dio a conocer que la producción de fresa genera 2 mil jornales por hectárea, lo cual es sumamente importante porque genera empleo y desarrollo. Recordó que hoy por hoy, Michoacán se consolida como el líder en la producción agropecuaria y líder en el valor de la producción por octavo año en forma consecutiva al obtener más de 64 mil millones de pesos, gracias al esfuerzo productivo de las y los hombres y mujeres del campo.
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