Redacción web / La Voz de Michoacán Michoacán. La Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua) del Gobierno de Michoacán, destina 2 millones 202 mil 500 pesos para impulsar la certificación de 10 proyectos de mezcal; actualmente se producen más de 700 mil litros, pero sólo se exportan alrededor de 20 mil, principalmente a Estados Unidos, Japón, Inglaterra y Australia. Lo anterior fue dado a conocer por Francisco Huergo Maurin, durante la rueda de prensa que ofreció a medios de comunicación para dar a conocer la 4ª Edición del evento denominado Mezcalmanía. Huergo Maurin señaló que Michoacán es el cuarto productor de mezcal a nivel nacional; en la geografía michoacana se tienen registradas 100 vinatas con 300 productores de las cuales 8 están certificadas para la exportación y 20 se encuentran en el proceso. El responsable de la política agropecuaria de la entidad informó que en la geografía michoacana 950 productores cultivan el maguey y sólo 22 se encuentran agrupados dentro del Consejo Regulador del Mezcal. Asimismo comentó que en Michoacán el cultivo del agave se registra en 66 comunidades de 14 municipios de la entidad con alrededor de 3 mil hectáreas; existen 70 marcas y los municipios que encabezan la producción son Villa Madero y Tzitzio; también Queréndaro, Morelia, Indáparapeo, sólo por citar algunos. Además, se cuenta con una Unidad de Verificación, la cual es la segunda en su tipo después de la que pertenece al Consejo Regulador del Mezcal. El titular de la Sedrua resaltó que impulsar la certificación en la norma mexicana NOM-070-SCFI2016, es trascendental para incrementar la exportación del producto; es la llave que abre los mercados internacionales, sostuvo.
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