Juan Carlos Pérez/La Voz de Michoacán Zamora, Michoacán. Con todo y los incrementos que se han venido dando a los insumos, el sector de la industria de la masa y la tortilla se mantiene estable y se tienen expectativas para que en los próximos meses se alcance una mejoría en la venta de este alimento que es considerado como básico. Lo anterior fue informado por el integrante del Comité Regulador de la Masa y la Tortilla en esta localidad Manuel López García, quien dijo que se han tenido aumentos en lo que es el combustible que también afecta a este sector. Asimismo indicó que la temporada de lluvias ha sido un aliciente para que la industria amortigüe en gran medida las alzas que se han venido dando en estos últimos días en lo que se refiere a los insumos que se requieren para la elaboración de la tortilla.
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